食べるのに３年待ちはザラ ─ パラダイス山元の絶品餃子がレシピ本になった

パラダイス山元

ふと気を抜くと『パラダイス山下』で検索しています。大変失礼いたしました。パラダイス山元様ですね。頻繁にではないのですが1年に1度は気になります。何が気になるのかがわからないので余計に気になります。以前別のブログで『蛭子能収研究』をしていたのですがこれからは『パラダイス山元研究』を真剣に始めるかもしれません。魅力的な人です。

餃子の達人

先日『タモリ倶楽部』で都内のとある場所にに会員制の餃子専門店があるから行ってみようという企画がありました。そのお店のオーナーとして登場されたのが『パラダイス山元』でした。え？なんでこの人がと思いながら番組をみているうちに「山元さん餃子に並々ならぬ情熱をそそいでるなぁ」と感じました。タモリと芸能界餃子ナンバーワンの座を争ったこともありお店の名前は蔓餃苑（まんぎょえん）といい実在します。フェイスブック貼っておきますね。

この蔓餃苑ですがなかなか予約がとれないそうです。場所も秘密らしいので行きたくても行けない。会員制ですでに1,000名以上の方々が会員になられているそうです。パラダイス山元は「もうしばらくこれ以上会員を増やさない方向です」とおっしゃってますが何かのきっかけで会員になれるかもしれません。蔓餃苑の餃子、たべてみたいですよね。

餃子のメニューも独特で『海鮮ゼナキング餃子』『Quater Pounder餃子』『パラダイス家の野菜餃子』といろいろあります。

とにかく美味しい

しつこいですが蔓餃苑の会員になるのは簡単な事ではありません。かの東京餃子通信様にいたっては会員になるのに数年そこから予約がとれるまで1年かかったそうです。つまり「あー蔓餃苑の餃子が食べたいな」と思ってから食するまでに足掛け4年もかかるわけですね。食レポがありますので興味のわかれた方はどうぞお読みになってみてください。

会員制高級紳士餃子「蔓餃苑」ってこんなところ

レシピ本でてますよ

ここまでお読みになって餃子好きの方々。蔓餃苑の予約がとれなくてもパラダイス山元が執筆なされた餃子のレシピ本が出ていますよ。

掲載されているレシピを列挙します。

•基本の餃子（蔓餃苑の焼き餃子） •パラダイス家の野菜餃子 •海鮮水餃子 •海老勃ち餃子（海老ゼナキング餃子） •ゼナキング餃子 •キーマカリー餃子 •モツアン餃子 •おかひじき餃子 •クォーターパウンダー •大葉クォーターパウンダー •チーズクォーターパウンダー •シャキシャキ山菜餃子 •ネバネバ餃子 •イカスミ餃子 •餃子イタリアーノ •海老アボカド餃子 •豚バラ黄ニラ餃子 •いかくん餃子 •モツカカ餃子 •エア餃子

amazonでのレビューは★★★★★のみで最高評価